Sufres cortando la cebolla? Para de sufrir aqui te digo que hacer.

A todos nos ha pasado alguna vez al cortar cebolla, algunos trucos para cortar, pelar y picar cebolla sin llorar son:

Cortar la cebolla dentro de una vasija con agua.

Lavar la cebolla con agua fría a medida que la vas cortando.

Refrigerar las cebollas unas horas antes de cortarlas.

Usar un cuchillo bien afilado y aunque suene simple la razón es que el corte es más rápido y más limpio y se libera menos propanotial, la sustancia que nos hace ponernos a llorar como magdalenas.


Por Manu Alvarez Puga